蓝莓成分表100g

1、什么叫 蓝莓它主要含什么维生素

据分析，100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、维生素A9 mg、维生素C9 mg、维生素E1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

2、蓝莓果实的十大成分是什么？

蓝莓果实中的花青苷色素含量丰富，野生种含量高达0.33～3.38g/100g鲜果，栽培种为0.07～0.15g/100g鲜果。5. 香气成分 香味成分主要包括沉香木醇氧化物、沉香木醇、香叶醇和丁香油精。随着成熟，沉香木醇含量增加，香叶醇略有增加，其他成分减少。6. 微量元素 蓝莓中铁、钾、锰的含量很高，果汁中...

3、蓝莓的营养价值及营养成分

蓝莓口感酸甜，营养价值高，是很多人都喜欢食用的水果之一。从营养成分方面来看，平均每100g的可食用部分中，它大约含有10g的糖、2.4g的膳食纤维、14.5g的碳水化合物、3mg的维生素A、9.7毫克的维生素C、6μg的叶酸等营养物质。另外，蓝莓中还含有大量的花青素以及多种矿物质元素，人们适量食用蓝莓对于...

蓝莓碳水化合物含量

据分析，每100 g蓝莓果肉中含蛋白质0.5g，脂肪0.1g，碳水化合物12.9g，钙8 mg，铁0.2 mg，磷9 mg，钾70 mg，钠1mg，锌0.26 mg，硒0.1 g，维生素A 9 ug，维生素C 9 mg，维生素E 1.7mg，以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等成分。由于化学成分特殊，蓝莓果实具有优异的保健功能。数据来源...

蓝莓果肉到底是什么颜色？有谁知道啊？

又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。据分析，100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、维生素A9 mg、维生素C9 mg、维生素E1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

蓝莓的营养

蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274微克、镁114-249微克、锌2.1...

蓝莓中的花青素含量很高吗 蓝莓的花青素含量是多少

比较高。美国相关研究机构发现，蓝莓是花青素含量最高的水果和蔬菜之一。蓝莓中花青素的含量、类型和抗氧化能力可能因种植方法、品种、收获季节和地理条件而异。野生蓝莓品种的花青素含量高达330～338mg/100g鲜果质量，而栽培品种的花青素通常为70～150mg/100g鲜果质量。蓝莓果实中的花青素含量相当高，可以减少...

蓝莓越小花青素越多吗

每100g蓝莓中的花青素含量为573mg。在人们经常食用的蔬菜和水果中，蓝莓具有最强的抗氧化能力。它们可以延缓衰老，改善视力，增强免疫力和记忆力，所以也被称为“聪明的水果”。蓝莓中所含的花色苷是目前所有植物花色苷中功能性最强的（尤其是由16种生物类黄酮组成的花色苷，其生理活性优于普通植物花色苷...

蓝莓的花青素是葡萄的多少倍蓝莓的花青素是苹果的几倍

大概是苹果的12倍。苹果里面的花青素含量不是很高，普通苹果的花青素含量大概是14.2mg每一百克，相对比其他水果，它的营养成分还是比较高的。蓝莓果当中花青素总含量为167mg/100g,具有13种花青素类化合物,如锦葵色素、花翠素、矢车菊素、牵牛花色素、芍药素等。 蓝莓中所含花青素的含量为每100克167毫克...

100g蓝莓的热量

100g蓝莓的热量是59千卡路里，约占成年人每日热量需求的4%。以下是关于蓝莓热量及相关营养的详细解答：热量含量：100g蓝莓的热量为59千卡路里，这一数值相对较低，适合作为健康饮食的一部分。碳水化合物：蓝莓中含有大量的碳水化合物，包括15.5g的糖分和0.7g的膳食纤维等，这些有助于提供能量并促进消化...